- Material hoja: Acero inoxidable estampado, hoja ancha alveolada
- Material mango: Negro Proflex de polipropileno
- Medidas: Hoja 20cm - Total 35 cm
- Uso: Cuchillo carnicero
Cuchillo carnicero profesional de hoja ancha alveolada en acero inoxidable, pensado para el despiece y corte de carne con menor adherencia gracias a los alveolos que reducen el contacto de la hoja con el alimento. Incorpora mango Proflex negro con tecnología antibacteriana Microban, antideslizante, estable a altas y bajas temperaturas y con certificación NSF, garantizando máxima higiene, seguridad y comodidad en faenas de carnicería e industria alimentaria.
